
25.8.25
20.6.25
Chegou o inverno!

11.6.25
Com açúcar & canela
"Desde 2018 compartilhando uma vida afetiva, leve e criativa depois dos 40!
Receita:
Ingredientes:3 xícaras de farinha3:4 xícara de açúcar1 ovo1/4 xícara de leite1 colher sopa manteiga1 colher sopa fermento1 colher sopa de cachaçaInstruções:
Misturar ovo, leite, manteiga, açúcar e cachaça primeiro. Depois ir acrescentando a farinha aos poucos e por último o fermento. Trabalhar a massa em superfície lisa por aproximadamente 8 minutos.
Abrir com rolo e fazer os cortes.
Fritar em óleo quente controlando a temperatura. Polvilhar açúcar e canela a gosto.
✔ Vídeo
10.6.25
"Cozinha afetiva, cheia de memória"
7.6.25
¡Me encantó!
Ando sonhando com isso! Minha Querência vai ficar mais completa!
28.5.25
A entrada da casa
Com relação as sapateiras na entrada da casa, aqui vão os prós e contras:- Para quem gosta:Evita sujeira e bactérias vindas da rua.Preserva o piso e os tapetes.Cria uma sensação de acolhimento, como se “desligasse” do mundo externo.- Para quem não gosta:Pode parecer inconveniente ou constrangedor para visitas.Algumas pessoas têm dificuldades físicas para tirar/calçar sapatos.Sapatos fazem parte do estilo pessoal - às vezes completam o visual.Em dias frios, tirar os sapatos pode ser desconfortável.
23.5.25
Nutre e aquece
O que é caldo de ossos?
O caldo de ossos é uma preparação antiga e nutritiva feita a partir do cozimento lento de ossos e cartilagens (geralmente de boi ou frango), por um longo período (de 6 a 24 horas).Como é feito?
Usa-se ossos com medula, articulações, cartilagens e tutano.
Cozinha-se com água, vinagre de maçã (para ajudar a extrair minerais), ervas, legumes e temperos naturais.
O cozimento prolongado libera colágeno, minerais, aminoácidos e gelatina.
Benefícios do caldo de ossos:
Fortalece as articulações (rico em colágeno e gelatina)Melhora a saúde intestinal (ajuda na integridade da mucosa intestinal)Fortalece imunidade (graças aos nutrientes e minerais como cálcio, magnésio e fósforo)Ajuda na saúde da pele, unhas e cabelosÉ reconfortante e ótimo para dias friosComo consumir:
Como caldo quente, puro.
Como base para sopas, molhos, risotos e arrozes.
Pode ser armazenado em porções no congelador.
É um alimento ancestral, econômico e funcional, usado tanto na culinária quanto como suplemento natural para saúde e bem-estar.
O que é brodo?
Brodo é uma palavra italiana que significa caldo.Na prática, é um caldo caseiro feito a partir do cozimento lento de carnes, ossos, legumes e temperos, usado como base para sopas, risotos e pratos típicos italianos.E a sopa de capeletti no brodo?
É um clássico da cozinha italiana e da imigração italiana no Sul do Brasil, especialmente no Rio Grande do Sul.
Capeletti é uma massa recheada (parecida com tortellini), em forma de “chapeuzinho” — o nome vem de "cappello", que significa chapéu em italiano.
Essa sopa é feita com:
Capelettis cozidos direto no brodo quente
Às vezes com carne de frango desfiada
Finalizada com salsinha fresca e, se quiser, um toque de queijo parmesão ralado
Tradição, afeto e aconchego
A sopa de capeletti no brodo é:
Presença certa em festas de família no Sul do Brasil
Um prato que conforta, aquece e carrega memórias
Curiosidade:
Na Serra Gaúcha e em cidades com influência italiana, o “capeletti in brodo” é quase um ritual de acolhimento.
19.4.25
Bolo de cenoura 🥕, com cobertura de chocolate
Massa:3 ovos1 xícara de óleo2 cenouras1 e 1/2 xícara de açúcar1 e 1/2 xícara de farinha de trigo1 colher de sopa de fermentoBata os primeiros quatro ingredientes no liquidificador por 3-4 minutinhos e depois, em uma vasilha, incorpore a farinha e o fermento.Forno a 180 graus por 35min.Cobertura:1 lata de leite condensado1 col. sopa de manteiga1/2 barra de chocolate amargoLeve tudo para panela em fogo baixo e mexa até o ponto de brigadeiro mole.
9.4.25
Criatividade
3.4.25
28.3.25
Apesar de tudo, antes de tudo
17.3.25
16.3.25
Filtros do Instagram
15.3.25
13.3.25
12.3.25
9.3.25
Para não estragar suas refeições, evite os assuntos "D"!
Quer garantir uma refeição leve e agradável?Então, cuidado com os famosos assuntos “D”! Eles podem transformar um encontro descontraído em uma conversa desconfortável:❌ Dietas – Falar sobre calorias, restrições alimentares ou hábitos de dieta pode deixar o outro sem graça e estragar o prazer da refeição.❌ Doenças – Detalhar problemas de saúde pode tornar o ambiente pesado. Prefira conversas leves e agradáveis.❌ Dinheiro – Evite questionar sobre finanças ou gastos. Esse assunto pode ser sensível e inadequado para um encontro.❌ Doutrinas religiosas – A fé é um tema pessoal. Se não for um ponto em comum previamente estabelecido, melhor deixar para outro momento.❌ Diretrizes políticas – Opiniões políticas podem gerar discussões desnecessárias. Em um encontro, o foco deve ser a conexão e o bem-estar de ambos.Manter uma conversa interessante e respeitosa faz toda a diferença para um momento agradável. Prefira temas neutros e envolventes, como viagens, hobbies e boas histórias!
19.2.25
17.2.25
De Olho No Material Escolar
"Para a diretora de comunicação da associação do "De Olho No Material Escolar", Michele Birck, o diálogo entre a educação e o agronegócio é essencial para a construção de um Brasil mais preparado para o futuro.Para ela, é fundamental aproximar as escolas do agro, permitindo que alunos e professores conheçam de perto a importância desse setor e sua relação direta com o desenvolvimento do país. Compreender essa conexão é um passo crucial para formar cidadãos mais conscientes e preparados para os desafios do amanhã.A @deolhonomaterialescolar tem como missão promover esse debate e fortalecer a integração entre conhecimento e prática, garantindo que a educação seja um elo entre o presente e o futuro do agronegócio. Com informação e diálogo, podemos transformar realidades e criar novas oportunidades para as próximas gerações."