Ter uma casa na beira de um rio!
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25.6.19
"Como fazer as panquecas mais fáceis de sempre"
"Ingredientes?
Você vai precisar de leite, um ovo, azeite, farinha, açúcar, fermento e sal.
O segredo está no frasco com tampa. É aqui que vai preparar quase toda a sua receita. Se não tiver um frasco em casa, também pode usar uma garrafa de água vazia. O importante é que feche bem. Coloque todos os ingredientes lá dentro, agite e já está: massa prontinha para cozinhar!
Primeiro, vamos a esse enorme serviço prestado à humanidade que é dispensar a balança. Use apenas uma caneca com capacidade para 230 ml. Encha a caneca com leite e coloque no frasco. Faça o mesmo com a farinha. Depois acrescente um ovo, duas colheres de sopa de azeite, duas colheres de sopa de açúcar, uma colher de chá de fermento e uma pitada de de sal. Tape bem o frasco e agite-o com força até os ingredientes ficarem bem misturados.
Não se preocupe se ainda vir alguns grumos na massa. Deixe o frasco de lado, sem lhe mexer, para a massa assentar uns minutos, enquanto coloca uma frigideira antiaderente a aquecer com um fio de azeite. Deite um círculo da massa no centro. Mal começar a ver bolhas a aparecerem no topo, vire a panqueca e cozinhe-a do outro lado.
Já alguma vez viu umas panquecas mais simples do que estas? Sirva com um fio mel por cima ou com açúcar de confeiteiro e umas gostas de sumo de limão espremido no momento."
(Receita e fotografia de um site português-> Casal Mistério)
Mesas de jantar
Ando apaixonada por mesas grandes, espaçosas, rústicas e sem,
necessariamente, combinarem com as cadeiras.
São perfeitas!
24.6.19
Ovos mexidos
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Ingredientes:
2 ovos (2 ovos por pessoa)
2 colheres de creme de leite (caixinha, latinha, fresco, ou leite)
sal
pimenta-do-reino
manteiga para untar
cebolinha para servir
Modo de preparo:
Em uma tigela quebre os ovos e acrescente uma pitada de sal e pimenta do reino à gosto.
Adicione o creme de leite (é uma colher de creme de leite para cada ovo) e misture tudo com um garfo.
DICA: o objetivo é apenas quebrar a gema e misturar os ingredientes e não bater os ovos, incorporando o ar.
Coloque um pouco de manteiga para derreter em uma frigideira antiaderente e em fogo baixo despeje a mistura dos ovos.
Assim que despejar a mistura comece a puxar o creme dos cantos para o meio da frigideira com a ajuda de uma espátula. Faça esse movimento por toda a frigideira até que os ovos cozinhem. Esse procedimento evita que se crie uma casca por baixo.
Sirva em seguida com pão, torrada ou outro acompanhamento de sua preferência.
23.6.19
22.6.19
21.6.19
Fixer Upper
Do Velho ao Novo, com Chip e Joanna Gaines
Simplesmente não posso perder nenhum episódio desse programa! Adoro!
20.6.19
19.6.19
Escolha
"A não ser que você escolha a felicidade, nada fará você feliz.
Felicidade vem da escolha de ser feliz.
Felicidade é a chave para toda a mágica que você verdadeiramente é.
Qual a sua escolha?"
Dr. Dain Heer
18.6.19
Receitas de quentão sem álcool
Há alguns anos fui numa festa junina em que eu era encarregada de fazer o quentão. Descobri uma receita ótima e, modéstia a parte, meu quentão ficou maravilhoso.
Como gosto de inventar, deixei latinhas de leite condensado, para quem quisesse adoçar um pouco mais... Meu Deus! Que coisa horrível de boa! Kkkkkk! Até hoje não gosto de lembrar, mas sei que aproveitei muuuuito aquela festa!!
Hoje achei essas receitas e achei que são ótimas ideias sem álcool, para aquecer uma noite fria de junho...
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| Receita de Quentão de Abacaxi da Ghee Banqueteria, via Casa e Jardim. |
Quentão de Abacaxi
Ingredientes:
3 litros de água;
250 g de açúcar;
3 rodelas de abacaxi;
1 casca de laranja;
2 paus de canela;
1 colher de sopa de gengibre.
Modo de preparo:
Em uma panela, caramelize o açúcar.
Adicione a água e os outros ingredientes, deixe ferver até desmanchar todo o caramelo.
Coe e serva quente.
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| Receita do Quentão com Suco de Uva do Kurotel, de Gramado, via Casa e Jardim. |
Quentão de Suco de Uva
Ingredientes:
2 litros de suco de uva tinto integral (sem açúcar);
1 litro de água;
8 unidades de cravo-da-Índia;
2 pedaços de canela em pau;
2 unidades de anis estrelado;
1 colher (sopa) de gengibre fatiado;
3 rodelas de limão taiti (sem sementes);
1 xícara (chá) de abacaxi picado em cubos;
1 xícara (chá) de maçã gala picada em cubos.
Modo de preparo:
Em uma panela alta em fogo médio, adicione todos os ingredientes, exceto o abacaxi e a maçã. Deixe levantar fervura.
Em seguida, acrescente as frutas e ferva por 15 minutos, em média.
Sirva bem quente, não precisa coar.
17.6.19
16.6.19
"Casa CL - Habitação Sustentável"
"O projeto foi concebido com a premissa do cliente de expandir e modernizar uma casa existente no interior, permitindo assim receber toda a sua família e amigos.
Foi tomado como ponto de partida para reinterpretar arquitetura em áreas rurais, gerando uma arquitetura de linhas simples e detalhes complexos.
A casa antiga foi transformada em espaços privados, quartos e banheiros e conectada com a nova construção, onde os espaços sociais, sala e cozinha estão localizados através de um fole de concreto, que age como um conector entre eles.
Os espaços privados têm uma escala proporcional à sua função, enquanto os espaços sociais são enfatizados com espaços maiores de maior alcance por meio de grandes janelas…"
Características:
Reinterpretar a arquitetura em áreas rurais, gerando uma arquitetura de linhas simples e detalhes complexos.
12.6.19
Feliz todos os dias
"Nem só de amor vive uma relação.
Precisa de muito comprometimento, de respeito,
empatia, paciência, conversa e de muita vontade."
Lígia Baleeiro
Dia dos Namorados
"Meu feliz hoje é estar com você!"
"O que caracteriza o amor é a não desistência, além do respeito absoluto pela integridade e privacidade do outro. Quando passamos a enxergar o outro como é - e, principalmente, nos enxergamos tal qual somos - passamos a construir a base sólida de um amor real, e não a ventania de amores que só existem no pensamento e nos livros de grandes romancistas. Porque para viver um amor é preciso sagrar-se na ideia de que amor não segue modelo, nem base certa. Amor simplesmente é amor porque não tem explicação."
11.6.19
10.6.19
Mais de um milhão de visitas!!
Puxa! Nem acredito!
Mesmo meio abandonado, o Roccana completou 1.000.000 de acessos!!
Fico muito feliz e muito grata!
Tem muito de mim, em cada página. Minha vida, minhas fotos, coisas que me encantam...
Que bom ter o Roccana! Que bom ter vocês!
Que bom ter o Roccana! Que bom ter vocês!
9.6.19
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