Croque Monsieur

Ingredientes:
fatias de pão de forma
molho branco feito com manteiga, leite, sal e noz moscada
presunto branco em tiras (Royale, da Sadia)
queijo ralado na hora (Comté, ou Cantal ou Gruyère)

Monte os sanduíches e leve ao forno médio, em torno de 15 minutos.

Toque Especial:

Se acrescentar ovos fritos junto com o presunto na hora da montagem você estará fazendo um Croque Madame. 

Na receita original do Croque Monsieur, o presunto é cortado em fatias mais grossas e grelhado antes da montagem.
Sirva quente, acompanhado de salada verde e vinho branco.