11.2.17

Brigadeiro de Caramelo

Imagem e receita original: Só Penso em Comida

Esta é uma forma simplificada do brigadeiro. Ao invés de enrolar, é servido em copinhos.

Ingredientes:
1 caixinha de leite condensado
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 caixinha de creme de leite

Como fazer:
1) Derreter o açúcar em uma panela até virar caramelo.
2) Tirar a panela do fogo e adicionar a manteiga e o leite condensado.
3) Levar a panela ao fogo baixo e mexer sempre até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
4) Tirar do fogo e acrescentar o creme de leite. Mexer bem até incorporar.
5) Servir em copinhos e salpicar com flor de sal (opcional).

Nenhum comentário:

Related Posts with Thumbnails