Do Facebook.
4.1.17
Não esqueça
Cada vez mais esta frase faz sentido, para mim.
Não adianta clamarmos por paz, honestidade, gentileza, respeito, se não colocarmos tudo isso em prática na nossa vida, na nossa intimidade.
Menos discurso, mais prática, e o mundo começa a mudar...
Cuidados
Selecionei algumas fotos, no Pinterest, sem saber bem o motivo. Simplesmente porque achei bonitas, agradáveis de se olhar. Então me dei conta que me identifico com elas: gosto de variar as toalhas, na mesa, enfeitar tudo com flores, encher a casa de almofadas, arrumar a mesa com cuidado. Mesmo que minhas toalhas sejam velhinhas, as flores, do campo, a louça simples. Não importa. Vale pelo acolhimento, pelo aconchego, pelo bem-estar. Recomendo. Faz todo a diferença, no nosso cotidiano. Muda o clima. Faz bem para a alma.
3.1.17
Camarão Gratinado no Abacaxi
Ingredientes:
1 embalagem de 200 ml de leite de coco
1 1/2 kg de camarão médio
sal e caril (curry) a gosto
1/2 colher de chá de pimenta moída
3 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de manteiga
1 abacaxi
1 cebola média ralada
1 colher de sopa de farinha de trigo
castanhas e gergelim torrado para polvilhar
Modo de preparo:
1 embalagem de 200 ml de leite de coco
1 1/2 kg de camarão médio
sal e caril (curry) a gosto
1/2 colher de chá de pimenta moída
3 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de manteiga
1 abacaxi
1 cebola média ralada
1 colher de sopa de farinha de trigo
castanhas e gergelim torrado para polvilhar
Modo de preparo:
Limpe e tempere o camarão com o sal, a pimenta, o caril e o alho. Deixe tomar gosto por 2 horas. Salteie o camarão na manteiga até ficarem cor de rosa. Reserve.
Corte os abacaxis em dois, no sentido do comprimento. Cave-os, deixando cerca de 1cm de polpa junto à casca. Pique a polpa que foi retirada e reserve. Leve as metades do abacaxi ao forno pré-aquecido bem quente, para começarem a secar um pouco. Refogue a cebola com a manteiga, junte a farinha, mexendo até dourar. Adicione o leite de coco (reserve 2 colheres) e o abacaxi, previamente picado, aos poucos, mexendo sempre. Acrescente o camarão reservado e tempere com o sal. Recheie as cascas do abacaxi, pincele com o leite de coco reservado e polvilhe com as castanhas crocantes e o gergelim torrado. Volte ao forno para gratinar.
Camarões com leite de coco, cobertos com crocante de castanhas de caju e gergelim torrado.
Fotos, meramente ilustrativas, do Pinterest.
2.1.17
Primeiro dia do ano
Euzinha aprendendo a usar a câmera do celular..
Pois é. Até então usava um modelo antigo, sem câmera nem internet.
Simplesmente optava por não estar conectada o tempo inteiro.
Me rendi.
Agora tenho Instagram e Whatsapp! Que modernidade! Hahahha!
1.1.17
Despedidas
31.12.16
Final de dezembro... e de 2016!
"O segredo do tempo não está nos minutos que passam,
está nos momentos que ficam".
As fotos de comida são para comemorar um mês inteiro de vida saudável: nadinha de pães, doces ou bebida alcoólica. Com direito à trégua, no final de ano, claro!
No ano que vem, muitas mudanças! Que sejam boas, que tudo dê certo!
30.12.16
Metas para 2017?
Minha psicóloga preferida, Lídia La-Rocca deu entrevista hoje, sobre este tema, na RBS TV Pelotas. :)
Assim que o vídeo estiver disponível, deixo o link aqui.
As fotos, trouxe do Facebook, créditos para Luiza La-Rocca e Maurício Luongo.Atualizando, eis o link:
JA Ideias: Como planejar as metas para 2017
29.12.16
"Que 2017 seja um ano de aberturas, de idas e vindas, de vida."
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| Imagem FFFFound |
"A maneira como o outro recebe o que oferecemos, a maneira como nós recebemos o que o outro oferece, essa via de mão dupla que é a vida, determina nossos pensamentos, nossas ações.Como uma via de mão dupla, a vida, para que possamos estar bem, impõe que façamos negociações, idas e vindas, em primeiro lugar, com nossos próprios corações. Poder ir e vir e manter-se leve, livre, nos propicia, a nós e ao outro, a abertura necessária para manter aberto o caminhar.Como via de mão dupla, a vida nos dá a oportunidade de refazer o que deveria ser passado mas não passa; construir o que precisa se fazer presente, projetar o futuro que tanto desejamos para nós. Se deixamos ir, recebemos o vir.A vida nos impõe o trabalho de ir e vir para que possamos verdadeiramente ser e estar; para que a vida seja vida.Que 2017 seja um ano de aberturas, de idas e vindas, de vida."
Evelin Pestana
28.12.16
Delícias, para o reveillon
Queijos, azeitonas, nozes, uvas, queijos, figos frescos, pães, torradas, amêndoas, avelãs, tomatinhos cereja, damascos, castanhas, mel, presunto... A lista pode ser elaborada de várias formas e o resultado delicioso!Preguiça de ir para a cozinha? Vá de tábua de frios, nesse reveillon!
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