30.9.18

Setembro/2018, no Galpão

Tivemos um mês chuvoso, com muitas tempestades e, 
em decorrência, falta de luz e estrada intransitável!
Mas também recebemos visitas queridas e comemoramos o aniversário do Ricardo!  ♥
Ah! A Preta ganhou um lindo potrinho. Acho que vai se chamar... Latinha!

28.9.18

Susto!

25/09/2018.

Não tenho como não contar o susto que o Ricardo me deu, nesse final de setembro. Tudo começou com uma tempestade, muito vento e chuva intensa, de granizo, que danificou o telhado da cozinha, que temos em anexo, com fogão à lenha. Foi assustador! 

Depois do temporal, ficamos dois dias sem energia elétrica, sem telefone e sem internet.   Os pais do Ricardo, que tinham vindo passar o aniversário dele aqui, foram embora e nós ficamos na cidade, ainda sem nenhuma comunicação, isolados.

Assim que o sinal de telefone voltou, recebi uma ligação, que a Lídia tinha torcido o tornozelo, rompido ligamentos e articulações e estava de repouso, sem poder trabalhar e levar o Kike para a escola. Fui imediatamente para Pelotas e deixei o Ricardo com a nossa casa bagunçada, telhados furados, tudo molhado... Questão de prioridades!


Só que, no outro dia, o Ricardo me ligou, ofegante, assustado, falando, rapidamente, que tinha "se acidentado", sem entrar em detalhes, apenas pedindo que eu mandasse ajuda! Liguei para nossos amigos, para que fossem no Galpão, e fiquei muito assustada, sem saber o que tinha acontecido!

Mais tarde soube que ele chegou a ir sozinho, dirigindo, para a cidade. No caminho foi socorrido e levado para o hospital. O que houve?? Simplesmente tinha decidido consertar o telhado e acabou caindo, fazendo um corte enorme, na cabeça... Perdeu muito sangue e deu bastante trabalho para a equipe que o atendeu!

O Waguinho me dava notícias e mandava fotos, me tranquilizando: ele já estava bem, com muitos pontos (pelo menos 30!) e ia passar a noite em observação, no hospital. Como a Lídia aguardava diagnóstico e talvez precisasse se operar, fiquei em Pelotas. As horas se arrastaram! Me sentia angustiada, dividida, impotente! Ainda por cima, com o Anselmo viajando para o Canadá, na mesma noite! Esgotei meu estoque de preces e orações...

Nos dias seguintes fiquei viajando, entre Pelotas e Lavras. Os pais do Ricardo vieram e tudo foi se acalmando. A Lídia não precisou ser operada, mas vai ficar dois meses em tratamento e fisioterapia, afastada do trabalho. 

O susto passou, mas as cicatrizes deixaram registrados esses momentos de medo e tensão! Num segundo, tudo muda. Não temos garantias de nada, apenas temos que aproveitar, da melhor forma, o que a vida nos presenteia - e, vale dizer, amigos são dos melhores presentes que podemos receber. Obrigada a todos que estiveram próximos e nos ajudaram tanto!

16.9.18

Bem assim


Quando me perguntam como eu "aguento" morar no campo...
Tenho a companhia do Ricardo, claro, mas passo muito tempo sozinha. 
Nenhum problema, me sinto em paz...

15.9.18

Toda a cozinha devia ter...


Flores sobre a mesa; cheirinho de café, frutas frescas;
 mesa grande, para longas conversas; fogão à lenha; panos de prato bonitos, 
alguns objetos antigos; louça colorida; 
bancada espaçosa; geladeira cheia; nenhum desperdício; objetos reciclados; 
companhia, na hora de cozinhar; parceria, para lavar a louça; 
caderno com receitas de família; sol, batendo na janela...

5.9.18

Né?


Depois de um tempo, percebemos que valorizamos demais as contrariedades 
e as coisas que aconteceram de um jeito diferente do planejado. 
Deixa pra lá!
Vamos nos concentrar em simplificar a vida e aproveitar cada momento!



31.8.18

Agosto/2018 no Galpão


Muito frio, lagarteadas, lareira, churrasquinhos... Pois é! A grande aquisição do Galpão, nesse mês, foi uma churrasqueira, de verdade! Kkkkkk! Nossa varandinha ficou muito chique! :)
Sessentei, e, posso garantir, não é tarefa fácil! De qualquer forma, ser acarinhada, presenteada, ter amores & amigos por perto, deixa tudo mais leve!
Vejo, olhando a paisagem, que tudo se renova. Terneirinhos nascendo, calor do sol, dias felizes e muita gratidão, sempre!

17.8.18

Vilarejo


(Via Ana Maria.)

"Na varanda quem descansa
Vê o horizonte deitar no chão
Pra acalmar o coração
Lá o mundo tem razão"


Nossa varandinha...


15.8.18

Coisa boa!


Torrada de banana!
Com leite condensado, chocolate ou açúcar e canela...

8.8.18

Fica a dica



"Aposte nas roupas que fogem das tendências da estação e vista-se com atemporalidade!"
Conforto é tudo!


7.8.18

Pudim de Laranja Cremoso

Especialidade da chef Daniela Aliperti, via Casa Vogue. 

 Ingredientes para a base
• 450 ml de leite integral
• Casca de 1 laranja (ou as cascas de 2 limões sicilianos)
• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos
• 4 gemas

Ingredientes para a calda de caramelo
• 150 de açúcar
• Água suficiente para molhar o açúcar

Modo de preparo da base
• Para preparar essa infusão, misture o leite e a casca de laranja. Leve ao fogo até que ferva e desligue
• Passe para um recipiente, adicione o leite condensado ao leite com laranja (ou limão), cubra e deixe descansar por meia hora. Retire a casca e reserve
• Se preferir um sabor mais acentuado, deixe a infusão repousar na geladeira de um dia para o outro
• Depois disso, bata os ovos e as gemas com um fouet em uma tigela e os incorpore à mistura já preparada. Coe e reserve

Modo de preparo da calda de caramelo
• Ponha o açúcar em uma panela e adicione água suficiente para cobri-lo
• Mexa antes de ligar o fogo, para uniformizar a mistura, e limpe as paredes da forma com um pincel molhado, para evitar a formação de cristais
• Cozinhe, sem mexer, até se transformar em caramelo
• Despeje a calda na forma para pudim. Se preferir, faça esse procedimento diretamente na forma

Montagem
• Preaqueça o fogo a 150 °C. Adicione a base do pudim à forma com caramelo
• Cubra com papel-alumínio, para evitar que a superfície do doce fique queimada, e cozinhe em banho-maria no forno de 1 hora a 1 hora e 30 minutos ou até que o centro do pudim esteja firme


6.8.18

Reunião em Pelotas


Como o aniversariante é muito mimoso, foi todo mundo para Pelotas!
Família reunida, mesa cheia, churrascos, brincadeiras...
Adoroooo!
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