Bom voltar pra casa

e ser "docemente" recebida:

Joaquim fez "Pavê de Morangos" e me deixou feliz, com tanto carinho! Virei criança!
(Mas precisei esperar gelar!! Tortura!!)

✔ Receita (deliciosa) do Joaquim, começando pelos ingredientes:
- 01 kg de morangos
- ½ kg de manteiga sem sal Danby
- ½ kg de biscoitos de Champanhe
- 05 ovos
- 2 ½ xícaras de açúcar
a) Limpar bem os morangos e adicionar açúcar;
b) Juntar a manteiga, as gemas e misturar ao restante do açúcar – bater bem - misturar 04 biscoitos de champanhe triturados;
c) Bater as claras em neve; Juntar b - misturar e juntar a;
d) Arrumar num pirex as camadas de biscoito (umedecidos em leite) e massa;
Servir bem gelado.

Kika fez "Bolo de Cenoura"! Um verdadeiro complô!!
(Quando lembrei de fotografar ele ainda estava quentinho, mas visivelmente desfalcado!!)

✔ Receita da Kika, testada e aprovada!
Ingredientes da massa:
4 cenouras médias
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes da cobertura:
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
5 colheres de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparar a massa:
No copo do liquidificador, coloque o óleo, os ovos e as cenouras picadas. Bata para se agregarem. Desligue e reserve. Na vasilha da batedeira coloque a farinha, o açúcar (ambos peneirados) e a mistura reservada. Bata. Desligue e acrescente o fermento. Mexa. Coloque em uma assadeira redonda, untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C, por 35 a 40 minutos. Desenforne e regue com a calda.

Modo de preparar a cobertura:
Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate, a manteiga e o leite. Cozinhe por proximadamente 5 minutos.