13.10.24

Batata Doce assada e recheada com queijo e cebola caramelizada


Ingredientes:
4 batatas doces de tamanho médio
3 espetinhos de queijo coalho picado em cubinhos
1 cebola roxa grande fatiada
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1 colher (sopa) açúcar
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite a gosto
Opcional: mix de sementes (girassol, gergelim, chia, etc…)
Salsinha fresca

Preparo:
Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
Refogue a cebola fatiada em fogo baixo, assim que começar a amolecer acrescente o vinagre, açúcar, sal e a pimenta do reino. Se necessário vá pingando um pouco de água para não queimar.
Estará pronta quando ficar macia e com um pouco de caldo caramelizado.
Agora é só fazer um corte nas batatas sem partir ao meio, então com uma colher pequena pressione um pouco do interior para acrescentar uma camada da cebola caramelizada e depois um bocado do queijo coalho.
Regue com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido até que o queijo comece a dourar.
Na hora de servir finalize com uma pitada de mix de sementes e/ou salsinha fresca.

12.10.24

Hoje é dia de faxina, bebê!


Eu acredito nisso.

A Invisibilidade da Limpeza


"A solidão é como limpar a casa: ninguém percebe, por mais que tenhamos a vontade imperiosa de apresentar o que fizemos.

Quando faxino a residência, sempre vou me decepcionar com a reação da esposa e dos filhos.

Não entendo como ainda insisto, e eles não têm não nenhuma obrigação de ficar me elogiando.

Mas é que me esforcei desmesuradamente em colocar o lar em dia e gostaria de ser parabenizado, festejado, aplaudido.

Eu limpo os interruptores, passo um pano nos azulejos da cozinha, esfrego o teto, elimino manchas ancestrais das panelas, espano as estantes mais altas.

Queria fazer uma exposição dos meus atos, uma visita guiada de museu pelo apartamento para meus familiares, mostrando ponto a ponto, detalhe a detalhe do que realizei.

Imagino caminhando lentamente, com a comitiva atrás de mim, interessada por cada mudança sutil:

- Aqui eu organizei as gavetas, aqui eu levantei a bancada para tirar o pó, aqui empurrei a geladeira e recolhi fragmentos de copos, aqui encerei com aquele produto novo, recomendo, é ótimo!, aqui esfreguei os vidros pelo lado de fora, acompanhe os cantos da veneziana...

Demonstraria o antes e o depois e reconstituiria toda a lavagem do ambiente. Como se fosse um corretor descortinando o apartamento pela primeira vez aos interessados.

Concluo que é uma tola quimera de minha parte.

Eles entram pela porta, apressados de seus mundos, e apenas lançam um olhar geral e pouco curioso. Comentam, de modo resumido:

- Que lindo!

Deu! Acabou o reconhecimento com uma breve fungada pelo perfume composto de lustra móveis, vanilla e detergente.

Eles cheiram mais do que olham.

Limpar a casa é ser invisível, é um contentamento muito particular, como a nossa solidão.

Só você mesmo que segurou a vassoura ou controlou o tubo do aspirador saberá o quanto foi difícil retirar aquela cabeleira do ralo, não terá com quem partilhar, é um segredo. Só você mesmo que ficou de quatro esfregando o piso saberá o quanto o brilho é de lua cheia. Só você mesmo que usa a tática do jornal para transparecer a vidraça saberá o que significa a transparência.

As pessoas somente notam quando a casa está bagunçada, jamais quando está limpa. Assim como você somente repara na geladeira quando algo apodrece dentro, jamais quando está carregada com as frutas generosamente lavadas.

A faxina é a aceitação do tempo que temos que guardar para si. É uma aula sobre amadurecimento. Transformamos a nossa personalidade não para agradar alguém, e sim porque sentimos vontade de melhorar. Mudanças silenciosas, porém necessárias.

Nem tudo será reconhecido. Mesmo assim faremos por conta própria, para a nossa satisfação.

Há alegrias que são unicamente nossas. Não dependemos dos outros."

Fabrício Carpinejar
Revista Donna, Zero Hora
Porto Alegre, RS, 21/12/2014

11.10.24

Uma pausa

"O cansaço anula, por vezes, a gentileza, a paciência, 
o discernimento, afeta o autojulgamento e nos desestabiliza. 
Nestas horas é importante lembrar: somos legais, só estamos cansadas."

Mônica Salgado

Imagem do Pinterest.

As vezes é só o que precisamos...

8.10.24

Vozes antigas

"Seus ancestrais não são apenas aquelas pessoas que você conheceu ou ouviu falar. São todos aqueles que vieram antes de você, preparando o caminho para que de alguma forma a vida lhe encontrasse. Para que de alguma forma você pudesse ter a vida que tem hoje. Você é a soma dos que vieram antes, e, por ser parte deles, é possível ouvi-los."

                                      Link

"Regue suas raízes para que sua alma possa florescer."


"Sou feita de vozes antigas que me encorajam,
Sou feita de vozes antigas que me alertam,
Sou feita de vozes antigas que me abraçam...

Sou feita de vozes antigas,
De antigos feitos,
Antigos cantos,
Antigos ventos...

Vozes antigas de antigos talentos,

Que não me tiram a dor,
Mas trazem alento,
Na brisa que abraça e diz:

Que sou eu, flor delas
E elas raízes em mim..."


____________________________________

P.S.: Hoje, 08 de outubro, meu Avô Augusto estaria de aniversário. 💖

6.10.24

Valeu!


Foto e vídeo de Pedruka Teixeira.


Vitor e Renan eleitos com ampla maioria de votos! Foi bonito!
Uma linda campanha que nos enche de esperanças de novos tempos para Lavras do Sul!
Estamos na torcida!

"Principais cidades mostram guinada à direita nas eleições."
Entre essas cidades, Lavras do Sul! Mas bahh! 😅

Resumo do final de semana


Todo mundo junto, comidinhas, fotos, votos, eleição...
Adoro casa cheia!
Adoro quando eles vem!

Henrique e Elisa


É um amor tão grande, tão forte, tão sem explicação que nem consigo descrever!
Quando eles chegam, meu coração transborda!
Quando vão embora, a saudade vem com força!
Tem sido sempre assim, e não acostumo nunca...
Estão sempre no meu coração e nos meus pensamentos.


As fotos foram tiradas pelo Dude.
Não consegui escolher uma, trouxe todas!

3.10.24

Pequenos milagres


"A verdadeira felicidade advém do encantamento pelas coisas que vemos, ouvimos, saboreamos e sentimos no dia a dia.
Ela chega mansa, sem alarde e sem impor condições.
Quando menos esperamos estamos observando o voo de uma borboleta, as árvores dançando com o vento, e nos encantando com isso.
Nos damos conta de que estamos vivos, e de que o levantar da cama todos os dias já é motivo de grande gratidão.
A verdadeira felicidade surge a partir do que somos capazes de ser e sentir, onde quer que estejamos.
Esperar que a felicidade chegue somente com a conquista dos nossos sonhos, com a realização dos nossos desejos, é como morrer em vida.
É viver na espera de algo grandioso que no fundo só irá satisfazer, momentaneamente, nosso ego exigente.
É preciso aprender a ser feliz no agora, e a perceber, com a alma, os pequenos milagres presentes em nossa rotina."
✔ Texto alinepradocsm / Imagem Pinterest

De todas as tardes


Esse capuccino virou mania!

Receita: ✔ Link

Quem nunca??


Imagem do Pinterest.

Fogo de chão


Muitos planos de ter um, aqui na Querência.

Imagem do Pinterest.

2.10.24

Choripan

O que é choripán?
"Típico na Argentina e no Uruguai, o nome desse sanduíche vem da junção de chorizo (linguiça) e pan (pão). A graça está em assar a linguiça fresca (nem curada, nem defumada) na churrasqueira e depois servi-la no pão com molho chimichurri."
Nesse, da foto, também tem vinagrete.

1.10.24

Outubro chegou com chuva


1º de outubro de 2024.
O mês começou chuvoso!
O arroio subiu rapidamente e ficamos ilhados, aqui fora.



Minha casa

"Eu quero que a minha casa, seja encantada
Nada minimalista, nem amontoada
Encantada!
Eu quero coisas bonitas, não necessariamente úteis
E até as úteis, eu quero bonitas
Eu quero cores profundas e texturas
Esculturas
Eu quero um jogo de temperos português
e uma mesa de madeira, talvez
Bordados, quadros, 
tapetes estampados e abajures em criados
Eu teria uma vitrola e discos de jazz
Um jogo de xadrez e almofadas com viés
O que eu quero mesmo é uma casa
E, de preferência, encantada!"



Minha casa da Querência, tão cheia de móveis e objetos que fui juntando, ganhando, herdando...
Tudo tem história, tudo tem valor afetivo. Bem como eu gosto, bem do meu jeito. 💕

Amor maduro

"Amor adulto não se procura,
Ele não está.
Você não compra.
Não se conquista.
O amor adulto cresce e se expande entre dois corações presentes e disponíveis.
Aí se dá um acontecimento mágico. 
Duas pessoas disponíveis
não se encontram por necessidade.
Eles não vêm preencher nenhuma vaga.
Eles não substituem ninguém.
Eles não ocupam o lugar de alguém que esteve antes.
Duas almas disponíveis se olham respeitosamente e dizem: 
          “Você com você e depois comigo.
           Eu comigo e depois com você"."

(Alejandro Jodorowsky)



Riqueza

"No caos que anda o mundo, riqueza, mesmo,
é ter saúde, 
um lugar para morar,
um amor que te faça crescer
e amizades verdadeiras com quem você possa ser você mesma."

Fernanda Mello



Um toque de cor



Quando a base da decoração é neutra, um toque de cor sempre cai bem.
Com a vantagem de poder trocar essa cor, sempre que der vontade,
sem grandes investimentos ou mão de obra.

(Imagens do Pinterest.)

30.9.24



(Desconheço o autor.)

Isabella Rossellini

Isabella Rossellini fala sobre a velhice:

“Sou mais velha e pareço uma mulher da minha idade. Há manhãs, em que olhando para o espelho, pergunto: 'E se eu fizer uma plástica? ’. Mas não adiro, porque a cirurgia é como quando atavam os pés das mulheres na China, uma nova manifestação de misoginia. Poderia parecer ter 56 anos, mas quando tivesse 76 anos, pareceria 66... É ganhar uma batalha para perder a guerra.

Além disso, com o tempo, a beleza reside principalmente na elegância e inteligência. Penso, por exemplo, em Maria Callas, Frida Kahlo, Anna Magnani... Aos 20 anos, todos somos atraentes com jeans e blusa, mas agora a beleza é uma questão de estilo, personalidade e carisma. Não devemos esconder os defeitos, mas transformá-los naquilo que nos torna únicos.

Não procuro mais ser sexy, mas expressar o melhor de mim mesma. Quando se é jovem, está-se sob muita pressão: trabalho, dinheiro, filhos... Mas à medida que envelhecemos, sentimo-nos mais livres, mais seguras e faz-se o que realmente se deseja. Ninguém fala de como é  maravilhoso envelhecer!”

Isabella Rossellini, atriz e modelo, 72 anos,
filha da atriz Ingrid Bergman.


"Com o tempo, a beleza reside principalmente
 na elegância e inteligência."

"A beleza é uma questão de estilo, personalidade e carisma."

29.9.24

Estrelas


"Se as pessoas sentassem lá fora e olhassem as estrelas todas as noites,
 aposto que viveriam a vida de forma muito diferente."

Imagem Pinterest
_________________________________________________________________________

Como não lembrar desse soneto, do Olavo Bilac?
Soneto XIII

Ora (direis) ouvir estrelas! Certo
Perdeste o senso!" E eu vos direi, no entanto,
Que, para ouvi-las, muita vez desperto
E abro as janelas, pálido de espanto...

E conversamos toda a noite, enquanto
A via-láctea, como um pálio aberto,
Cintila. E, ao vir do sol, saudoso e em pranto,
Inda as procuro pelo céu deserto.

Direis agora: "Tresloucado amigo!
Que conversas com elas? Que sentido
Tem o que dizem, quando estão contigo?"

E eu vos direi: "Amai para entendê-las!
Pois só quem ama pode ter ouvido
Capaz de ouvir e de entender estrelas.

Olavo Bilac
(Poesias, Via Láctea, 1888.)

28.9.24

10º Encontro de Colecionadores de Prataria Criola

 Sindicato Rural de Lavras do Sul, RS


Parabéns ao Cássio La-Bella Machado pela organização do evento.
Parabéns aos demais expositores, pela qualidade dos objetos expostos!

A vida dança na mudança

 

"A vida depois de uma certa idade muda. Não há mais desejo de drama, de conflitos, de explicações. Começamos uma espécie de "seleção". Optamos por nos rodear cada vez menos de pessoas. Muitas vezes optamos pelo silêncio, às vezes até escolhemos a ausência. Nos dedicamos apenas ao que nos deixa em paz. Começamos a ver as coisas como elas são e cada vez menos como parecem. Preservamos o melhor de nós só para quem sabe ir fundo. Aprendemos a ficar calados sobre muitas coisas. Fazemos uma seleção entre "útil e fútil". No final tudo que é inútil não nos serve mais. Nos livramos de palavras, pessoas, objetos. Ficamos com tudo que nos torna melhor. De resto, aprendemos a arte de deixar ir."

 (Desconheço o autor do texto. Imagem do Pinterest.)

26.9.24

Três dias sem energia elétrica!

Depois de um temporal com muita chuva e vento forte, ficamos sem luz
Foram três dias de muuuuita chuva! Dias escuros, sem internet, sem TV, sem carregar o celular, sem nada pra fazer e sem poder sair da Querência, porque o arroio estava cheio e não podíamos passar! 
Impressionante como as horas se arrastam e como fica tudo muito mais difícil: tomar banho sem chuveiro quente, aquecer água para o café e o chimarrão sem chaleira elétrica, dormir sem lençol térmico, ficar confinados por causa da chuva - sem falar na geladeira e no freezer descongelando, com tudo o que tinha dentro...
Apenas eu e o Ricardo, dentro de casa, tentando manter o bom humor e viver a situação sem muito estresse e reclamações. Conseguimos! E sobrevivemos! Ufa!

23.9.24

Lembranças, só as boas

Imagem do Pinterest. 

"Depois de tantas buscas, encontros, desencontros, acho que a minha mais sincera intenção é me sentir confortável, o máximo que eu puder, estando na minha própria pele. É me sentir confortável, mesmo acessando, vez ou outra, lugares da memória que eu adoraria inacessíveis, tristezas que não cicatrizaram, padrões que eu ainda não soube transformar, embora continue me empenhando para conseguir."

Ihh!


Por isso não gosto de me queixar...

(Desconheço o autor.)

22.9.24

Em preto&branco ♥

                                             Paulo José, ator e diretor lavrense, e Dina Sfat.

Bem-vinda!


A primavera começou às 9h44 deste domingo (22/9) no Hemisfério Sul, 
após um inverno com volumes de chuva abaixo da média no Sul, 
grande variação de temperaturas dividida entre ondas de frio e calor 
e focos de queimadas e incêndios por todo o país.
Período deve ser marcado pela chegada do fenômeno La Niña

20.9.24

 Cavalgada em Lavras do Sul

Em Lavras, não tem só passeata, motociata ou carreata, como acontece nas demais cidades do país, durante a campanha eleitoral. 
Aqui, no sul do Rio Grande do Sul, acabou tendo uma "cavalgada", que aconteceu espontaneamente, depois do desfile de 20 de Setembro, dentro do clima "sirvam nossas façanhas de modelo a toda terra"!
Liguem o som e assistam! Foi bonito:

_________________________________________ 

Lembrando: 

Passeata: marcha coletiva empreendida por grupo ou categoria para realizar protesto, reivindicação, manifestação de solidariedade etc., ou para expressar regozijo por alguma coisa; caminhada
Motociata: desfile de motociclos em ação de manifestação política, comemoração
Carreata: passeata de veículos automotores, para fins de campanha ou manifestação política, comemoração etc
Cavalgada: é uma manifestação cultural em forma de passeio, realizada por grupos de cavaleiros e amazonas, entre crianças e idosos. Uma cavalgada pode ser realizada por motivos religiosos, cívicos, diversão, esporte, ou associação de duas ou mais dessas atividades
 Semana Farroupilha 2024
 Aniversário do Ricardo 

Passamos a semana inteira reunidos no Piquete Quero-Quero!
O pessoal ia se revezando "nas panelas" e saiu um jantar melhor do que o outro!

20 de Setembro: Dia do Gaudério!
Meu gaúcho, meu amor, meu aniversariante querido, 
que não poderia ter nascido em outro dia!!
Feliz Vida!

Desfile do Piquete Quero-Quero.

Depois do desfile, churrasco, é claro!
Não tem como separar o aniversário do Ricardo dos festejos farroupilhas!
Comemoramos tudo junto e misturado!

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