Nêga Maluca

Domingo gelado... Adorei quando a Kika inventou de fazer uma Nega Maluca, para a Clarissa!
Cozinha aquecida pela velha estufa e o forno, cheirinho bom de bolo, risadas...
Pronto! Fiquei feliz!

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Massa
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícaras de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
1 xícara menos 1 dedo de óleo
1/2 xícara de água morna
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento bem cheia (por último)
1 porção de nozes partidas em pedaços (opcional)

Peneirar os ingredientes (ou não) e misturar tudo. Colocar no forno pré-aquecido.
A forma deve ser untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Cobertura de Brigadeiro
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de licor (opcional)

Coloque tudo numa panela e misture. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até começar a atingir o ponto de brigadeiro (começar a soltar da panela, mas não deixe muito tempo depois que começar, porque senão não vai ficar molinho como necessário).
Quando o bolo estiver pronto, faça furinhos e cubra com o brigadeiro!