Peras Assadas com Queijo e Mel

🍐🧀🍯 Da série "receitas que nunca faço mas me encantam"... 😅

Ingredientes: 

4 peras maduras, mas firmes, cortadas ao meio e sem caroço 

1/2 xícara de queijo azul esfarelado 

2 colheres de sopa de mel 

1 colher de sopa de azeite de oliva 

1 colher de chá de folhas frescas de tomilho 

Sal e pimenta a gosto 

Opcional: Nozes picadas para decorar 

Instruções: 

Pré-aqueça o forno: ajuste o forno para 375 °F (190 °C). Prepare as peras: corte as peras ao meio e use um boleador de melão ou uma colher para retirar os caroços, criando pequenos poços em cada metade. Monte as peras: arrume as metades das peras em uma assadeira, com o lado cortado para cima. Regue cada pera com um pouco de azeite de oliva. Preencha os centros ocos com queijo azul esfarelado. Asse as peras: asse por 15-20 minutos ou até que as peras estejam macias, mas mantenham o formato, e os queijos azuis.        

 

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