Uma bela massa e um bom vinho.
"Esses dois elementos se complementam formando uma das harmonizações mais executadas do mundo. Porém, é preciso observar o molho que acompanha a massa para que a combinação seja perfeita.
Os próprios italianos afirmam que não existe uma regra para esse tipo de harmonização. Porém, a experiência fica muito mais prazerosa se pratos com molhos à base de carne ou tomate forem acompanhados de tintos e os elaborados com queijos ou frutos do mar forem tomados com brancos."
Quem resiste? Adoro essa combinação, mas aqui, desde julho/2015 nada de álcool, nem uma gotinha aqui em casa. è preciso! bjs
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